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Thursday, February 11, 2010
Sunday, January 24, 2010
Chocolate Cake whole wheat
Decadent Chocolate Cake
Ingredients:
* 2 ounces unsweetened chocolate
* 1 1/4cups sifted organic whole wheat pastry flour
* 1 tsp baking soda
* 1/4 tsp kosher salt
* 1/4 cup butter, softened at room temperature
* 1 1/4 cup natural brown sugar, lightly packed
* 2 eggs
* 1 1/2 tsp vanilla
* 1/2 cup sour cream
* 1/2 cup boiling water
Preparation:
1. Preheat the oven to 375. Grease and flour a 9” cake pan.
2. Sift the flour, baking soda, and salt together and set aside.
3. Melt the chocolate and then allow it to cool slightly. Be careful to not allow it to harden.
4. Beat the butter and sugar for two minutes. Add the eggs and beat for an additional two minutes. Beat in the vanilla and cooled chocolate.
5. Gradually stir in the sifted flour mixture in approximate thirds, alternating each time with 1/4 cup of the sour cream.
6. Stir in the boiling water. Pour the batter into the prepared pan.
7. Bake for 23 minutes. Do not overbake this cake! Allow the cake to cool on a wire rack for 10 minutes.
from http://www.wholegraingourmet.com/recipes/41-cake/25-decadent-chocolate-cake.html
Ingredients:
* 2 ounces unsweetened chocolate
* 1 1/4cups sifted organic whole wheat pastry flour
* 1 tsp baking soda
* 1/4 tsp kosher salt
* 1/4 cup butter, softened at room temperature
* 1 1/4 cup natural brown sugar, lightly packed
* 2 eggs
* 1 1/2 tsp vanilla
* 1/2 cup sour cream
* 1/2 cup boiling water
Preparation:
1. Preheat the oven to 375. Grease and flour a 9” cake pan.
2. Sift the flour, baking soda, and salt together and set aside.
3. Melt the chocolate and then allow it to cool slightly. Be careful to not allow it to harden.
4. Beat the butter and sugar for two minutes. Add the eggs and beat for an additional two minutes. Beat in the vanilla and cooled chocolate.
5. Gradually stir in the sifted flour mixture in approximate thirds, alternating each time with 1/4 cup of the sour cream.
6. Stir in the boiling water. Pour the batter into the prepared pan.
7. Bake for 23 minutes. Do not overbake this cake! Allow the cake to cool on a wire rack for 10 minutes.
from http://www.wholegraingourmet.com/recipes/41-cake/25-decadent-chocolate-cake.html
Friday, March 06, 2009
how to send text messages from email
number@...
AT&T: @txt.att.net
Alltel: @message.alltel.com
Cingular: @cingularme.com
Nextel: @messaging.nextel.com
Powertel: @ptel.net
Sprint: @messaging.sprintpcs.com
SunCom: @tms.suncom.com
T-Mobile: @tmomail.net
US Cellular: @email.uscc.net
Verizon: @vtext.com
Virgin Mobile: @vmobl.com
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Monday, May 21, 2007
Sunday, April 22, 2007
korean restaurants in chicago
by Kim Suyeon
## 갈비 ##
- 산수갑산: 773-334-1589; 5247 N. Western Ave. Chicago, 60625
* 고기 맛이 참 좋은 편이고, 반찬 종류가 꽤 많습니다.
* 가격은 약간 비싼 편입니다. 한 명당, $25-30 정도?
* 세트 메뉴가 좋은 편이니 여러명이 함께 가시면 적당한 가격에 여러가지 음식을 푸짐하게 드실 수 있습니다.
* 주차장 완비
- 솔가: 773-728-0802; 5828 N. Lincoln Ave. Chicago, 60659
* 고기 맛 괜찮은 편이고, 새로 생긴 음식점이라 깔끔합니다.
* 갈비 이외에도 다양한 한국 음식 메뉴가 있습니다. 예를 들어, 감자탕.
* 주차장 완비
- 해운대 갈비: 773-764-8018; 6240 N. California Ave. Chicago, 60659
* 세트 메뉴 좋은 편입니다. 여러명이 함께 가실 때 좋겠죠?
## 족발, 보쌈 ##
- 장충동 왕족발: 847-768-5884; 9078 W. Golf Rd. Niles, 60714
* 감자탕, 순대, 보쌈 등 맛이 괜찮습니다.
* 주차장 바로 옆에 있고, 노래방과 연결되어 있습니다.
* Golf 에 있어서 좀 먼 편이니, 여자 분들 미용실을 간다거나 할 때 들러보시면 좋을 것 같네요. =)
## 차돌배기 ##
- 조선옥: 773-549-5555; 4200 N. Lincoln Ave. Chicago, 60618
* 차돌배기 신선하고 푸짐하게 나옵니다. 고기를 드시고 나면 밥을 맛있게 볶아 줍니다.
* 대구탕도 맛있는 편입니다.
* 손님이 많은 편이니 토요일 저녁 시간은 되도록이면 피하시는 게 좋을 듯.
* 근처의 도로가 좀 복잡한 편이니, 차로 가실 때 정확한 위치를 파악하시는 게 좋습니다.
## 해물탕 ##
- 제주해물: 773-588-0305; 3236 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 여러가지 해물이 들어간 메뉴를 팝니다. 해물탕도 맛있는 편이고, 기본 반찬들도 괜찮습니다.
## 순두부 ##
- 소공동 순두부: 773-539-8377; 3307 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 순두부 전문점입니다. 여러가지 종류의 순두부가 있고 솥밥과 함께 나옵니다.
## 설렁탕 ##
- 한밭 설렁탕: 773-271-8640; 2723 W. Lawrence Ave. Chicago, 60625
* 설렁탕과 김치 맛있습니다. 가격도 꽤 저렴하구요. $7-8
* 주차장 완비
## 삼계탕 ##
- 씨알 삼계탕: 773-427-5296; 4201 W. Lawrence Ave. Chicago, 60630
* 시카고의 거의 유일한 삼계탕 전문점인 것 같습니다.
* 일요일에 문을 닫는 것도 같으니 확인해 보세요.
## 분식 ##
- 코끼리 만두: 773-205-5680; 4346 W. Lawrence Ave. Chicago, 60630
* 여러가지 기본적인 한국 음식을 저렴한 가격에 팝니다. 쌈밥 맛있습니다.
* 일요일에 가서 문을 닫은 것을 본 적이 있습니다. 쉬는 요일 확인하고 가세요.
* 주차장 완비
## 커피 (팥빙수) ##
- 타임커피: 773-463-3937; 3247 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 한국 카페 분위기입니다. 소파도 넓고 편안합니다.
* 팥빙수가 맛있으니 여름에 가서 한 번 드셔보시면 좋을 듯 하네요. ^^
## 중국음식 ##
- 국빈반점: 773-588-2727; 3254 W. Montrose Ave. Chicago, 60618
* 짜장면, 탕수육 맛 꽤 좋습니다.
- 대양장: 773-478-9129; 3254 W. Lawrence Ave. Chicago, 60625
* 깐풍 닭고기로 유명합니다. 양장피 같은 것도 싸고 푸짐하게 나옵니다.
* 짜장면, 짬뽕 등은 그저 그런 편..
## 일본 음식 ##
- 담뽀뽀 식당: 773-561-2277; 5665 N. Lincoln Ave. Chicago, 60659
* 한국 스타일 일본 음식들이 나옵니다. 깔끔하고 맛도 괜찮습니다.
- 토다이: 849-619-1088; E-109 Woodfield Shopping Cent. Schaumburg, 60173
* 이미 많이 알려진 음식점인 것 같으니 설명이 필요 없겠죠? ^^
## 갈비 ##
- 산수갑산: 773-334-1589; 5247 N. Western Ave. Chicago, 60625
* 고기 맛이 참 좋은 편이고, 반찬 종류가 꽤 많습니다.
* 가격은 약간 비싼 편입니다. 한 명당, $25-30 정도?
* 세트 메뉴가 좋은 편이니 여러명이 함께 가시면 적당한 가격에 여러가지 음식을 푸짐하게 드실 수 있습니다.
* 주차장 완비
- 솔가: 773-728-0802; 5828 N. Lincoln Ave. Chicago, 60659
* 고기 맛 괜찮은 편이고, 새로 생긴 음식점이라 깔끔합니다.
* 갈비 이외에도 다양한 한국 음식 메뉴가 있습니다. 예를 들어, 감자탕.
* 주차장 완비
- 해운대 갈비: 773-764-8018; 6240 N. California Ave. Chicago, 60659
* 세트 메뉴 좋은 편입니다. 여러명이 함께 가실 때 좋겠죠?
## 족발, 보쌈 ##
- 장충동 왕족발: 847-768-5884; 9078 W. Golf Rd. Niles, 60714
* 감자탕, 순대, 보쌈 등 맛이 괜찮습니다.
* 주차장 바로 옆에 있고, 노래방과 연결되어 있습니다.
* Golf 에 있어서 좀 먼 편이니, 여자 분들 미용실을 간다거나 할 때 들러보시면 좋을 것 같네요. =)
## 차돌배기 ##
- 조선옥: 773-549-5555; 4200 N. Lincoln Ave. Chicago, 60618
* 차돌배기 신선하고 푸짐하게 나옵니다. 고기를 드시고 나면 밥을 맛있게 볶아 줍니다.
* 대구탕도 맛있는 편입니다.
* 손님이 많은 편이니 토요일 저녁 시간은 되도록이면 피하시는 게 좋을 듯.
* 근처의 도로가 좀 복잡한 편이니, 차로 가실 때 정확한 위치를 파악하시는 게 좋습니다.
## 해물탕 ##
- 제주해물: 773-588-0305; 3236 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 여러가지 해물이 들어간 메뉴를 팝니다. 해물탕도 맛있는 편이고, 기본 반찬들도 괜찮습니다.
## 순두부 ##
- 소공동 순두부: 773-539-8377; 3307 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 순두부 전문점입니다. 여러가지 종류의 순두부가 있고 솥밥과 함께 나옵니다.
## 설렁탕 ##
- 한밭 설렁탕: 773-271-8640; 2723 W. Lawrence Ave. Chicago, 60625
* 설렁탕과 김치 맛있습니다. 가격도 꽤 저렴하구요. $7-8
* 주차장 완비
## 삼계탕 ##
- 씨알 삼계탕: 773-427-5296; 4201 W. Lawrence Ave. Chicago, 60630
* 시카고의 거의 유일한 삼계탕 전문점인 것 같습니다.
* 일요일에 문을 닫는 것도 같으니 확인해 보세요.
## 분식 ##
- 코끼리 만두: 773-205-5680; 4346 W. Lawrence Ave. Chicago, 60630
* 여러가지 기본적인 한국 음식을 저렴한 가격에 팝니다. 쌈밥 맛있습니다.
* 일요일에 가서 문을 닫은 것을 본 적이 있습니다. 쉬는 요일 확인하고 가세요.
* 주차장 완비
## 커피 (팥빙수) ##
- 타임커피: 773-463-3937; 3247 W. Bryn Mawr Ave. Chicago, 60659
* 한국 카페 분위기입니다. 소파도 넓고 편안합니다.
* 팥빙수가 맛있으니 여름에 가서 한 번 드셔보시면 좋을 듯 하네요. ^^
## 중국음식 ##
- 국빈반점: 773-588-2727; 3254 W. Montrose Ave. Chicago, 60618
* 짜장면, 탕수육 맛 꽤 좋습니다.
- 대양장: 773-478-9129; 3254 W. Lawrence Ave. Chicago, 60625
* 깐풍 닭고기로 유명합니다. 양장피 같은 것도 싸고 푸짐하게 나옵니다.
* 짜장면, 짬뽕 등은 그저 그런 편..
## 일본 음식 ##
- 담뽀뽀 식당: 773-561-2277; 5665 N. Lincoln Ave. Chicago, 60659
* 한국 스타일 일본 음식들이 나옵니다. 깔끔하고 맛도 괜찮습니다.
- 토다이: 849-619-1088; E-109 Woodfield Shopping Cent. Schaumburg, 60173
* 이미 많이 알려진 음식점인 것 같으니 설명이 필요 없겠죠? ^^
Thursday, December 07, 2006
quote on brevity
"Je N'ai fait celle-ci plus longue que parce que je n'ai pas eu le loisir de la faire plus courte"
"I have only made this letter rather long because I have not had time to make it shorter"
Pascal. Lettres provinciales, 16, Dec.14,1656.
"I have only made this letter rather long because I have not had time to make it shorter"
Pascal. Lettres provinciales, 16, Dec.14,1656.
Friday, November 17, 2006
learnt vs. learned
Hey, I promise this is the last time I bring up this subject. The
editorial of Nature uses 'learnt' although you can find many more
instances of 'learned'.
http://www.nature.com/nature/journal/v442/n7098/full/442002b.html
editorial of Nature uses 'learnt' although you can find many more
instances of 'learned'.
http://www.nature.com/nature/journal/v442/n7098/full/442002b.html
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